商品説明名称土佐マンゴー産地名 国産(高知県いの町産)内容量2〜5個(L〜2Lサイズ) 保存方法直射日光を避けて、常温で保管 ※大好評につき、個数限定で再掲いたします。
※発送は2021年4月下旬〜8月頃になります。
■明るくてにぎやかな出荷場。
山本高裕さんの「土佐マンゴー」の出荷所は、河口近くの仁淀川のそば。
マンゴー出荷時期の4月〜7月は、甘い香りが漂う中、妻の真菜さん、娘の彩冬(さと)さんの親子三人で忙しく切り盛りしています。
最盛期には夜遅くまで作業が続き、髪を切りに行く暇もないほどの忙しさ。
そんな時でも、山本さんは髪が伸びすぎたことを冗談にしながら、いつもニコニコと笑顔で行き来しています。
顔はコワモテだけどおしゃべりが大好きで、たとえ繁忙期でも全国からの問い合わせの電話に嬉々として対応する山本さん。
「土佐マンゴー」は、味の良さに加えて、山本さんの人懐っこいキャラクターが評判となり、いの町ふるさと納税返礼品の中でもダントツの人気です。
■自然のタイミングに身を任せて マンゴーの実がなっているところ、見たことありますか。
木の枝から大きく膨らんだ実が垂れ下がって、熟すとぽとりと落下します。
地面に落ちてしまうと出荷できないから、「そろそろだ」と思ったら、1つずつ実にネットをかぶせておきます。
マンゴーが、ぽとり、とネットの中へ自然に落ちるのを待つ。
ハサミで切って収穫したりしません。
すべて、自然のタイミングに任せます。
【生産者さんより】 ■届いたその日から、いつでも食べごろ。
お届けしたマンゴーは届いたその日からおいしく食べられます。
またはお好みで、ちょっと寝かせて待つのも楽しくていいですね。
つやつやして、ハリがあるものもフレッシュでおいしいし、数日寝かせて、シワが入ったものは、しっとりとして濃厚な味。
皮の色がどんどん濃くなって、赤黒くなったら、そのぶん味も濃厚になっていきます。
マンゴーの食べ方や時期には、これが正解!みたいなものがないです。
いつでもおいしいから、人ぞれぞれのお好みのタイミングで、どうぞ。
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